Schweden Kochbuch
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Havreflarn
Dünne, knusprige Haferkekse mit Schokoladenboden.
Fika · Ganz Schweden · 30 min · 20 Portionen
ZUTATEN
- 100 g Butter
- 150 g Haferflocken
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 EL Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g dunkle Schokolade
ZUBEREITUNG
- 1.Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- 2.Alle Zutaten außer der Schokolade zu einem dicken Teig verrühren.
- 3.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen mit viel Abstand auf Backpapier setzen.
- 4.Bei 175 Grad 8 bis 10 Minuten backen, bis die Kekse flach und goldbraun sind.
- 5.Auf dem Blech auskühlen lassen, damit sie knusprig werden.
- 6.Schokolade schmelzen und die Unterseiten damit bestreichen, fest werden lassen.
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