Kärleksmums

ZUTATEN

• 3 Eier
• 300 g Zucker
• 200 g Butter, geschmolzen
• 250 g Weizenmehl
• 4 EL Kakao
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Vanillezucker
• 150 ml Milch
• 100 g Puderzucker
• 2 EL Kakao für den Guss
• 3 EL starker Kaffee
• 50 g Butter für den Guss
• Kokosflocken

ZUBEREITUNG

1. 1.Eier und Zucker hell und schaumig schlagen.
2. 2.Geschmolzene Butter und Milch einrühren.
3. 3.Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillezucker unterheben.
4. 4.Teig in eine gefettete Form (20×30 cm) geben und bei 175 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
5. 5.Puderzucker, Kakao, Kaffee und weiche Butter zu einem Guss verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.
6. 6.Sofort mit Kokos bestreuen, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.

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