Schweden Kochbuch
Originale schwedische Rezepte · schweden-kochbuch.de
Mazarin
Kleine Mandeltörtchen in Mürbeteig mit Zuckerguss.
Fika · Ganz Schweden · 45 min · 12 Portionen
ZUTATEN
- 200 g Weizenmehl
- 100 g Butter, kalt
- 2 EL Zucker
- 1 EL Wasser
- 150 g Mandeln, gemahlen
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Mandelextrakt
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
ZUBEREITUNG
- 1.Mehl, kalte Butter, Zucker und Wasser zu einem Mürbeteig verkneten und 20 Minuten kalt stellen.
- 2.Teig in 12 Törtchenförmchen drücken.
- 3.Mandeln, Zucker, Eier, geschmolzene Butter und Mandelextrakt zu einer Füllung verrühren.
- 4.Füllung in die Förmchen geben.
- 5.Bei 200 Grad 15 bis 18 Minuten backen, bis die Oberfläche goldgelb ist.
- 6.Puderzucker mit Zitronensaft zu Guss verrühren und die abgekühlten Törtchen glasieren.
Einkaufsliste
Noch keine Rezepte auf der Liste.