Sillsallad

ZUTATEN

• 300 g Matjeshering, gewürfelt
• 2 gekochte Rote Bete, gewürfelt
• 1 säuerlicher Apfel, gewürfelt
• 2 Gewürzgurken, gewürfelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 200 g Sauerrahm
• 1 EL Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• Schnittlauch und Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. 1.Hering, Rote Bete, Apfel, Gurke und Zwiebel in feine, gleichmäßige Würfel schneiden.
2. 2.Sauerrahm mit Essig und Zucker verrühren.
3. 3.Alles vorsichtig mischen und 30 Minuten kalt ziehen lassen.
4. 4.Mit Pfeffer abschmecken.
5. 5.In einer Schüssel oder auf kleinen Tellern anrichten.
6. 6.Mit Schnittlauch bestreuen und mit Knäckebrot servieren.

Einkaufsliste

Noch keine Rezepte auf der Liste.