SMÖRGÅS
TÅRTA

• 12 Scheiben Toastbrot ohne Rinde
• 300 g Frischkäse
• 200 ml Crème fraîche
• 300 g Nordseekrabben
• 4 hart gekochte Eier
• 150 g Räucherlachs
• 1 Salatgurke
• 1 Bund Dill
• 1 Zitrone
• Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. 1

   Frischkäse und Crème fraîche glatt rühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

2. 2

   Eier und die Hälfte der Garnelen hacken, mit einem Teil der Creme und Dill mischen.

3. 3

   Drei Brotschichten aufbauen: Ei-Garnelen-Füllung und Räucherlachs abwechselnd einschichten.

4. 4

   Torte rundum mit der restlichen Creme einstreichen und 2 Stunden kühlen.

5. 5

   Gurke in dünne Bänder schneiden und den Rand damit belegen.

6. 6

   Mit Garnelen, Eischeiben, Dill und Zitrone dekorieren und kalt servieren.